للمخابز ومحلات الحلويات والباتيسري

برنامج كاشير للمخابز والحلويات، من خبز الصباح إلى طلبات الكيك.

بع الخبز والمعجنات والحلويات على الكاونتر بنقرات قليلة، واستقبل طلبات الكيك ليوم محدد، وخطط للخَبز بدفعات التحضير، واعرف ما لم يُبع في آخر اليوم. نظام واحد للكاونتر والمطبخ والمخزن.

كاونتر مخبز في الصباح الباكر، كرواسون وخبز مستدير وصواني حلويات في ضوء النافذة الدافئ

المخبز يعمل على ساعتين

ساعة الكاونتر هي زحمة الصباح: خبز ومعجنات وقهوة، مرة بعد مرة، بسرعة حركة الطابور. وساعة المطبخ تمتد لأيام: كيكة عيد ميلاد موعدها الخميس، وعلب حلويات لخطوبة في نهاية الأسبوع، وعجين يجب تحضيره الليلة لصباح الغد.

Wink You يجمع الساعتين في مكان واحد. الكاشير يدير الكاونتر، والطلبات ليوم لاحق تصل إلى شاشة المطبخ مع موعد تسليمها، والمخزون يتابع الطحين والزبدة والكريمة من الاستلام حتى الصينية الجاهزة، بما في ذلك ما اضطررت إلى رميه.

من أول صينية إلى آخر علبة

كاونتر سريع

اضغط على المعجنات أو الخبز أو العلبة، واقبل النقد أو البطاقة أو بطاقة الهدايا، حتى في فاتورة واحدة. أحجام العلب والحشوات خيارات بأسعارها.

نقطة البيع

كيك يُسعَّر يوم الطلب

اجعل كيك المناسبات صنفًا بسعر مفتوح. يبقى في المنيو بوصفته وتقاريره، ويكتب الكاشير السعر حسب الحجم الذي طلبه الزبون.

نقطة البيع

طلبات ليوم لاحق

يطلب الزبون من القائمة الرقمية QR ليوم ووقت يختاره، حتى 15 يومًا مقدمًا، ويدفع إلكترونيًا. وتعرض شاشة المطبخ كل طلب مع موعد تسليمه.

القائمة الرقمية QR

دفعات التحضير

حضّر العجين والحشوات والكريمات كدفعات تحضير من وصفاتها، فينتقل المخزون من المواد الخام إلى الصواني الجاهزة.

المخزون

تواريخ الصلاحية والهدر

تابع الدفعات وتواريخ صلاحية الألبان والكريمة، وسجّل ما لم يُبع أو تلف مع السبب، لتعرف تكلفة الهدر كل أسبوع.

المخزون

ملصقات الطلب برسالة

طابعة الملصقات على شاشة المطبخ تطبع ملصقًا لكل طلب، ويمكن للضيف إضافة رسالة قصيرة عليه من سلة القائمة الرقمية QR.

شاشة المطبخ

برنامج كاشير المخابز، أسئلة وأجوبة

هل أستطيع بيع الصنف نفسه بأحجام علب مختلفة؟

نعم. اضبط الأحجام كخيارات على المنتج، مثل علبة صغيرة ووسط وكبيرة، أو نصف دزينة ودزينة، ولكل منها سعره. ويظهر الخيار على الفاتورة وعلى شاشة المطبخ.

كيف أسعّر كيكة خاصة يتغير سعرها كل مرة؟

اجعلها صنفًا بسعر مفتوح. تبقى صنفًا عاديًا في المنيو بقسمه ووصفته وتقاريره، ويطلب الكاشير السعر في كل عملية بيع. أما الصنف غير الموجود في المنيو أصلًا فيضيفه الكاشير كصنف مخصص.

هل يستطيع الزبون طلب كيكة ليوم لاحق؟

نعم. يختار في القائمة الرقمية QR يومًا ووقتًا حتى 15 يومًا مقدمًا ويدفع إلكترونيًا، لذلك يحتاج الطلب إلى بوابة دفع إلكتروني مربوطة. ويصل الطلب إلى شاشة المطبخ مع موعد تسليمه.

هل أستطيع إدارة الطلبات الكبيرة للأعراس والمناسبات؟

نعم، عبر طلبات التموين: تاريخ المناسبة ووقتها وعدد الضيوف والأصناف وعرض السعر والعربون والفاتورة النهائية، كلها في سجل واحد يصل إلى شاشة المطبخ مع موعد التسليم. والتموين ضمن بعض الباقات، وتجد التفاصيل في صفحة الأسعار.

هل أستطيع إظهار مسببات الحساسية مثل المكسرات والجلوتين والألبان؟

نعم. لكل منتج مسببات الحساسية والسعرات الحرارية، ويستطيع الضيف تصفية القائمة الرقمية QR حسب النظام الغذائي أو الحساسية قبل الطلب.

كيف أتابع الهدر؟

سجّل الهدر مع السبب، مثل ما لم يُبع عند الإغلاق أو ما انتهت صلاحيته. ويجمع المخزون تكلفة الهدر، وتُظهر الدفعات وتواريخ الصلاحية ما يجب استخدامه أولًا.

هل يوجد برنامج ولاء للزبائن الدائمين؟

نعم. اضبط النقاط أو بطاقة الأختام، ويحتفظ الزبائن بالبطاقة في Apple Wallet.

جاهز لتجربته؟

راسلنا لنقدّم لك عرضًا يناسب مطعمك أو متجرك. بلا التزام.

تواصل معنا

أخبرنا عن نشاطك

أرسل رسالة أو تواصل عبر WhatsApp. نعرّفك على الحل المناسب لمطعمك أو متجرك.

WhatsApp
+971 56 134 8188
البريد الإلكتروني
info@winkyou.com
الموقع
من الإمارات إلى دول الخليج