الساعات الهادية تكلفك
أغلب المطاعم والكافيهات في الخليج يومها بنفس الشكل: فطور أو غدا مزدحم، وعصر طويل هادي لأن الحر يخلي الناس في البيوت، وبعدها زحمة آخر الليل. الإيجار والرواتب نفسها الساعة 4 العصر والساعة 9 بالليل، فالعصر المليان تقريبا كله ربح. وعروض الساعات المحددة هي الطريقة المعروفة لتعبئة هذي الساعات. المشكلة في تشغيلها يدويا: لازم أحد يتذكر يغير الأسعار الساعة 3 ويرجعها الساعة 6، وفي كل كاشير وفي المنيو.
العروض المحدودة في Wink You
في Wink You اسمها «عروض محدودة». العرض ينزل سعر الصنف نفسه في الساعات والأيام اللي تحددها، تلقائيا، في نقطة البيع وفي القائمة الرقمية QR. ولما تخلص الفترة ترجع الأسعار لحالها، وما أحد يلمس الكاشير.
أنشئ عرض خطوة بخطوة
- من القائمة الجانبية، تحت «التسويق»، افتح «عروض محدودة» واضغط إضافة.
- اكتب «اسم القاعدة»، مثلا عرض قهوة العصر.
- اختر الفرع، أو «جميع الفروع».
- اختر «نوع الخصم»: «نسبة مئوية (%)» أو «مبلغ ثابت»، واكتب القيمة.
- حدد «وقت البدء» و«وقت الانتهاء»، أو شغل «طوال اليوم (24 ساعة)».
- اختر «الأيام النشطة»: «أيام الأسبوع» أو «عطلة نهاية الأسبوع» أو «كل يوم» أو أيام محددة.
- اختياري: اختر الأصناف أو الفئات اللي يشملها العرض. خلها فاضية للمنيو كامل.
- خل العرض نشط واضغط «إنشاء».
كيف يتصرف العرض
- السعر المنخفض يظهر لحاله في منيو QR ونقطة البيع خلال الفترة، وقائمة الأصناف في إدارة الأعمال تعرض شارة العرض المحدود.
- الأوقات تتبع ساعة الفرع نفسه، فالفرع اللي في منطقة زمنية ثانية يمشي على توقيته.
- الفترة اللي تتعدى منتصف الليل تشتغل. عرض من 22:00 إلى 02:00 يتبع اليوم اللي بدأ فيه، وهذا يناسب عروض آخر الليل والسحور في رمضان.
- إذا عرضين ينطبقون على نفس الصنف، يفوز اللي يعطي أقل سعر، وما ينجمعون أبدا.
- المبلغ الثابت ينخصم من سعر كل صنف، والنسبة المئوية ما تتعدى 100.
- مدير الفرع يقدر يسوي عروض لفرعه.
أفكار عروض تناسب يوم الخليج
- قهوة العصر: خصم 20% على المشروبات الحارة من 3 إلى 6 العصر في أيام الأسبوع.
- غدا المكاتب: مبلغ ثابت ينخصم من فئة الغدا من 12 الظهر إلى 3، من الأحد إلى الخميس، في الفرع القريب من منطقة الأعمال.
- آخر الليل: سعر أقل على الشاورما والمشاوي من 11 بالليل إلى 2 الفجر في الويكند.
- رمضان: عرض على فئة السحور طول الليل، للأيام اللي تختارها.
خطط لعرض يغطي تكلفته
- حدد الساعات الهادية أول. رسم الإيرادات بالساعة في لوحة التحكم يوضح متى تنزل المبيعات، فرع فرع.
- اختر أصناف بهامش ربح زين، مثل المشروبات الحارة والعصيرات والحلى، بدل أغلى الأطباق الرئيسية.
- خبّر الضيوف. بنر في القائمة الرقمية QR أو نافذة ترويجية تطلع مرة وحدة لما يفتح الضيف المنيو تعلن العرض، والثنتين تقدر توديه مباشرة للفئة الصحيحة.
- قارن قبل وبعد في تقرير مبيعات الأصناف لنفس الساعات. وإذا الطلبات الزيادة ما غطت السعر الأقل، غير الفترة أو الأصناف.
- خل الاسم واضح. اسم القاعدة لفريقك، فسمه على الساعات والأصناف، مثلا المشروبات الحارة أيام الأسبوع من 3 إلى 6.
العروض المحدودة ولا الخصومات؟
Wink You فيه الاثنين، وكل واحد له شغله. العروض المحدودة تنزل سعر الصنف نفسه في ساعات محددة، وتقدر تحددها لأصناف أو فئات وفرع واحد، وما تحتاج كود. والخصومات تنخصم من إجمالي الطلب (نسبة، مبلغ ثابت، كمية، أو اشتر واحد واحصل على الثاني)، وممكن يكون لها كود وحد أدنى للطلب وحد للاستخدام وقوائم عملاء ومستويات ولاء وموافقة المدير، بس ما تنحصر في أصناف محددة. القهوة بخصم 20% من 3 إلى 6 عرض محدود، و15% بكود أو اشتر واحد واحصل على الثاني خصم.
إذا عندك فروع بأكثر من عملة
العرض بمبلغ ثابت على جميع الفروع ما له عملة وحدة إذا فروعك بعملات مختلفة، فيظهر «غير مطبّق» وما يسوي شي. اختر فرع واحد للعرض بمبلغ ثابت، أو استخدم نسبة مئوية لأنها تشتغل بأي عملة. والعروض الجديدة بمبلغ ثابت في هذي الحالة لازم تحدد فرع.
أسئلة شائعة
كيف أسوي هابي آور في الكاشير؟
سو عرض محدود من «التسويق» بالساعات والأيام والأصناف، ونقطة البيع ومنيو QR يطبقونه تلقائيا في هذي الفترة.
ليش العرض ما ينزل الأسعار؟
تأكد أنه نشط، وأن الوقت والأيام تطابق ساعة الفرع، وأنه للفرع الصحيح، وأن الصنف ضمن الأصناف أو الفئات المختارة، وأن ما فيه عرض أفضل يفوز عليه.
ممكن عرضين ينجمعون؟
لا. إذا عرضين ينطبقون على صنف، ينحسب أقل سعر.
ممكن العرض يتعدى منتصف الليل؟
نعم. حدد مثلا من 22:00 إلى 02:00. الساعات بعد منتصف الليل تنحسب من اليوم اللي بدأ فيه العرض، فعرض ليلة الخميس يكمل لين أول ساعات الجمعة.
يقدر مدير الفرع يسوي عروض؟
نعم، لفرعه. أما العروض لجميع الفروع فيحددها مدير الأعمال.
العروض جزء من التسويق والولاء في winkyou.com/ar/products/marketing-loyalty. وشاهد الإعداد في winkyou.com/ar/support/menu-and-products/how-to-create-a-limited-time-offer.
